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Aug 31, 2023

Água e cobranças de cartão de crédito exploram o descontentamento dos consumidores

Os restaurantes devem cobrar pela água da torneira? É uma questão com a qual os estabelecimentos locais têm lutado, e pelo menos um optou por fazê-lo. Lisa Houck, coproprietária do Wink's Drive-In em Barberton, disse que o

Os restaurantes devem cobrar pela água da torneira?

É uma questão com a qual os estabelecimentos locais têm lutado, e pelo menos um optou por fazê-lo.

Lisa Houck, coproprietária do Wink's Drive-In em Barberton, disse que o restaurante 5th Street SE decidiu cobrar por copos de água da torneira para recuperar seus custos de material, que incluem recipientes de isopor e canudos.

Os copos, que incluem o logotipo do Wink, custam cerca de 40 centavos cada, disse ela.

“Eles são uma xícara cara”, disse ela. “...Na verdade, não estamos cobrando pela água. Estamos cobrando pela xícara.”

Num ambiente inflacionário de aumento dos custos laborais e alimentares, os restaurantes procuram formas de manter baixos os preços dos menus. Alguns lugares, por exemplo, cobram extra pelo uso do cartão de crédito. O Wink's não, disse Houck, embora outros restaurantes de sua propriedade o façam.

“Os custos subiram muito na indústria de restaurantes”, disse ela. “Há tantas coisas que as pessoas não percebem que temos que fornecer.”

A cobrança de água do Wink veio recentemente à tona em uma postagem de Marraloo Sohn no Facebook. Na postagem, Sohn não identificou o restaurante.

A postagem de 16 de agosto gerou um tsunami de respostas – mais de 200 até o meio-dia de segunda-feira – com a maioria dos comentários criticando a cobrança pela água.

“Curiosamente, existe agora um restaurante local que cobra pela água. Talvez eles devessem mencionar isso em seu cardápio”, escreveu Sohn.

Sohn não respondeu imediatamente a um pedido de comentário, mas alguns que postaram respostas o fizeram.

Carol Usko, residente de Barberton, disse em uma entrevista por telefone que as taxas nos restaurantes da área - especialmente quando ela não está ciente delas - são um fardo para ela e outras pessoas com renda fixa.

“Tenho 84 anos (e) estou com pouco dinheiro”, disse Usko. “Quero saber exatamente pelo que estou sendo cobrado.”

Usko disse que a cobrança pela água da torneira não foi a única taxa que a inspirou a comentar no post no Facebook. Ela disse que encontrou sobretaxas de cartão de crédito em restaurantes e lojas de varejo que não foram divulgadas de forma destacada – e são uma despesa que pode levá-la a ir para outro lugar.

“(Se) você não vê até receber sua conta”, disse ela, “você paga e não volta mais àquele restaurante”.

O residente de Akron, Joseph Yacso, sentia o mesmo que Usko.

“Durante todos estes anos, a água sempre foi uma cortesia”, disse ele numa entrevista por telefone.

Assim como Usko, Yacso disse que cobranças extras pelo uso de água e cartão de crédito e pedidos constantes de gorjetas são um fardo para os consumidores em geral e um fardo para aqueles com um orçamento fixo.

“Encontrei lugares (onde) se você quiser um copo de gelo, eles estão cobrando por gelo”, disse ele. “Acho que está ficando um pouco fora de controle.”

Yacso disse que sua experiência como trabalhador do setor alimentício quando era mais jovem foi muito diferente daquela que ele encontra hoje, incluindo potes de gorjeta para pedidos de entrega.

“Trabalhei na indústria de restaurantes quando era muito mais jovem e ninguém me dava gorjeta por limpar mesas”, disse ele.

A cobrança pelo uso do cartão de crédito também é um ponto delicado. Quando soube que alguns restaurantes estavam acrescentando a taxa aos cheques, ele não gostou. É uma cobrança que ele considera ao decidir se vai patrocinar um estabelecimento, especialmente se a taxa não for divulgada de forma destacada.

“Eu disse: 'Que restaurante... está fazendo isso?' " ele disse. “Eu não vou sair com eles.”

A moradora de Sevilha, Rhonda Wise, também se sentiu compelida a comentar a postagem no Facebook, mas assumiu uma postura diferente da maioria.

“Dependendo do restaurante, posso ver”, disse ela. “Mesmo que seja água da torneira, não é de graça.”

Wise disse que sempre bebe água quando ela e sua família saem e geralmente recebe uma ou mais recargas. Ela geralmente não verifica essa cobrança em sua conta, mas disse que se lembra de um restaurante Fairlawn cobrando por água no passado.

Sob certas condições, fornecer até mesmo água da torneira pode representar uma despesa significativa para um restaurante, disse ela.

“Wink's tem aquelas grandes feiras de automóveis”, disse ela. “Se eles estivessem fazendo aqueles shows no fim de semana e 100 pessoas entrassem e pegassem água. ...”